QUIERES TRABAJAR COMO COCINERO PROFESIONAL?
Si tu sueño es trabajar en una cocina o montar tu propio restaurante, consigue la titulación de Técnico en Cocina y Gastronomía. Gracias a esta titulación se abrirán las puertas de tu futuro laboral, ya que la hostelería es uno de los sectores con una contratación más alta, dentro de restaurantes, hoteles, catering, residencias, centros infantiles, cruceros……
Y recuerda que si no cumples los requisitos para poder acceder, te preparamos la prueba de Acceso.
SALIDAS PROFESIONALES
Gracias a esta titulación podrás trabajar como:
Cocinero.
Jefe de partida.
Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
PRACTICAS - Prácticas en nuestras cocinas y en restaurantes u hoteles.
PROMOCIÓN - Titulo Profesional de cocina de regalo
PROFESORADO- Chefs profesionales con años de experiencia
Temario:
Las asignaturas de la prueba libre de Cocina y Gastronomía son:
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Cocina en miniatura: Tapas, pinchos y aperitivos. SOLO PARA CASTILLA LEON
- Lengua extranjera SOLO EN MADRID
- Inglés técnico para perfiles de Hostelería. SOLO EN CASTILLA LA MANCHA
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
Prácticas profesionales:
En Grupo Aranda Formación contamos con convenios de prácticas en diversas empresas, para que nuestros alumnos puedan desarrollar las habilidades aprendidas.
Nuestros alumnos realizan 2 bloques prácticos:
El primer bloque práctico se realiza en nuestras cocinas en manos de chefs profesionales que dotan a nuestros alumnos de todos los conocimientos necesarios.
El segundo bloque se realiza en los mejores restaurantes u hoteles, de esta forma nuestros alumnos obtienen una formación integral como cocineros profesionales.
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Técnico en Cocina y Gastronomía una vez superadas las pruebas libres
Perspectivas laborales: Cocinero. Jefe de partida. Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
