Descripción:
El aumento de la tasa obesidad en la población, ha aumentado considerablemente la demanda de profesionales formados para elaborar recomendaciones nutricionales.
Salidas profesionales:
- Titulados superiores o alumnos de último curso preferentemente en el área de ciencias de la salud: Farmaceúticos, Médicos, Biólogos, Enfermeros, Licenciados en Educación Física y en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Fisioterapeutas, etc.
- Otros profesionales vinculados con el entorno sanitario interesados en adquirir una especialización en nutrición y dietética.
Temario:
1. Conceptos: Alimentación y Nutrición. Hábitos alimentarios
- Los hábitos alimentarios: origen y cambio
- Influencia de los hábitos alimentarios en los estados de salud
-Factores que influyen en los hábitos alimenticios de la población
2. Digestión y Absorción: Aparato digestivo
- Anatomía del aparato digestivo
- La digestión
- Los neurotransmisores en los procesos metabólicos
3. Nutrientes energéticos
- Hidratos de carbono
- Estructura y clasificación
- Metabolismo y función de los hidratos de carbono. La Insulina
- Principales fuentes de hidratos de carbono
- Lípidos
- Estructura y clasificación
- Metabolismo y función de los lípidos
- Principales fuentes de lípidos
- Proteínas
- Clasificación
- Metabolismo y función de las proteínas
- Principales fuentes de proteínas
Para ampliar el temario contactar con el centro.
Requisitos de Acceso:
La matrícula está abierta para todos aquellos titulados superiores del área de ciencias o profesionales que estén interesados en adquirir una especialización en nutrición y dietética. Al finalizar el programa, el alumno obtendrá el Título propio de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) de Experto Universitario en Nutrición.
El procedimiento de matriculación es el siguiente:
Rellenar el formulario de preinscripción.
Formalizar el pago de la matrícula mediante transferencia bancaria.
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Experto Universitario en Nutrición y Dietética
Perspectivas laborales: Ámbito de la salud y sanitario
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral