presentación
Esta formación te prepara para el ejercicio de la actividad profesional en la industria de elaboración y envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, y en empresas con tecnología tradicional o avanzada.
Aprende temas relacionados con la elaboración de vinos, principios de mantenimiento electromecánico, acondicionamiento de aceites de oliva, elaboración de otras bebidas y derivados, análisis sensorial, venta y comercialización de productos alimentarios, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes:
Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y otras bebidas
Extracción de aceite de oliva.
Elaboración de vinos.
Principios de mantenimiento electromecánico.
Acondicionamiento de aceites de oliva.
Elaboración de otras bebidas y derivados.
Análisis sensorial.
Venta y comercialización de productos alimentarios.
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
Formación en centros de trabajo (optativa).
Requisitos acceso a las pruebas libres
Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:
Acceso directo:
Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Acceso mediante prueba: (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores):
Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Diploma acreditativo
Perspectivas laborales: Bodeguero, maestro de almazara, auxiliar en almazaras y bodegas o comercial de almazaras y bodegas
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral