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FP Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración (LOE) (online) |
Curso actualizado: 13 de junio de 2025
...OBJETIVOS...
El curso de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, tiene como objetivo principal que conozcas los siguientes temas:
- Aprender a definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en cuenta los puntos claves del proceso.
- Diseñar los procesos de producción y servicio, determinar la organización y los recursos necesarios.
- Determinar la oferta de alimentos y bebidas, realizando fichas técnicas de producción, para fijar así precios y estandarizar procesos.
- Programar actividades y organizar recursos.
- Realizar el aprovisionamiento, almacenaje y distribución de bebidas y productos, en condiciones idóneas, controlando la calidad y la documentación necesaria.
- Supervisar la preparación de espacios, maquinaria, útiles y herramientas.
- Realizar procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas.
- Cumplimentar la documentación administrativa para realizar controles presupuestarios o informes.
- Dar respuesta a posibles solicitudes, sugerencias o reclamaciones de los clientes.
El curso de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, tiene como objetivo principal que conozcas los siguientes temas:
- Aprender a definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en cuenta los puntos claves del proceso.
- Diseñar los procesos de producción y servicio, determinar la organización y los recursos necesarios.
- Determinar la oferta de alimentos y bebidas, realizando fichas técnicas de producción, para fijar así precios y estandarizar procesos.
- Programar actividades y organizar recursos.
- Realizar el aprovisionamiento, almacenaje y distribución de bebidas y productos, en condiciones idóneas, controlando la calidad y la documentación necesaria.
- Supervisar la preparación de espacios, maquinaria, útiles y herramientas.
- Realizar procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas.
- Cumplimentar la documentación administrativa para realizar controles presupuestarios o informes.
- Dar respuesta a posibles solicitudes, sugerencias o reclamaciones de los clientes.
FP Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración (LOE) (online) |
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FP Grado Superior |
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Modalidad: Online
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