Curso actualizado: 19 de enero de 2021 -
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...OBJETIVOS...
- Tener los conocimientos relacionados con los servicios de bares y cafeterías y, concretamente, con la gestión de los mismos.
- Realizar proyectos de viabilidad de una cafetería o bar para poder ponerla en marcha.
- Analizar sistemas de aprovisionamiento de bebidas y comida.
- Control de costes de materia prima, productos y establecimiento de precios y ofertas.
- Establecer sistemas de control y gestión.
- Uso de programas y equipos de gestión.
...¿PARA QUÉ TE PREPARA?...
El curso de Gestión del Bar-Cafetería se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1050_2 Gestión del Bar-Cafetería,
El curso de Gestión del Bar-Cafetería te ofrece estos módulos formativos:
- EL BAR-CAFETERÍA: ESTABLECIMIENTO, NEGOCIO Y EMPRESA.
- APROVISIONAMIENTO Y CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES DE LA ACTIVIDAD DE BAR-CAFETERÍA.
- VIABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA.
- CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES.
- EL CONTROL GENERAL DE LA ACTIVIDAD.
- INTERNET COMO FUENTE DE INFORMACIÓN Y VÍA DE COMERCIALIZACIÓN PARA LA ACTIVIDAD.
- GESTIÓN Y CONTROL COMERCIAL, INFORMÁTICO Y DE CALIDAD EN RESTAURACIÓN.
- GESTIÓN DE LOS SISTEMAS INFORMÁTICOS.
Para conocer todo el temario en detalle, rellena el formulario de contacto de esta página.
El curso de Gestión del Bar-Cafetería te ofrece un equipo de pedagogos, expertos y tutores a los que podrás consultar, de forma individual y personalizada, todas tus dudas.
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Diploma acreditativo
Perspectivas laborales: Encargado de bar/ cafetería
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
