Descripción:
El Máster Executive en Dirección y Administración de Empresas Turísticas está dirigido a formar profesionales de la administración empresarial que estén interesados en potenciar sus habilidades dentro del sector turístico. Este Máster Online, de gran interés en el campo profesional, está diseñado para aportar una visión global y estratégica de la empresa turística, así como de las diferentes áreas que la componen.
Desde una perspectiva práctica, este programa formativo pretende que el alumno adquiera competencias en las áreas de marketing, finanzas, recursos humanos, estrategia, gestión hotelera y de la restauración, operaciones, internacionalización, así como el desarrollo de habilidades directivas.
Los alumnos que cursan esta Maestría en Administración y Dirección de Empresas Turísticas adquieren una diferenciación personal, mejorando su perfil profesional y la accesibilidad al mercado laboral.
Objetivos:
Aprender a desarrollar técnicas y herramientas de gestión dentro de las distintas áreas de las empresas turísticas permitiendo de esta forma la adaptación y optimización de sus recursos.
Aprender principios y técnicas de negociación para resolver conflictos, aprovechar oportunidades y tomar decisiones en el ámbito empresarial.
Dotar al alumnado de las habilidades y conocimientos necesarios para dirigir y gestionar equipos humanos aprendiendo aspectos importantes sobre motivación
Conocer la actividad empresarial turística, profundizando en la gestión, dirección y marketing de las empresas turísticas, obteniendo de esta forma una visión más completa del sector turístico.
Dotar al alumno de políticas de crecimiento y desarrollo empresarial, aprendiendo a analizar su entorno, utilizando herramientas estratégicas de gestión.
Salidas profesionales:
- Director/a de empresas turísticas
- Director/a de producto turístico
- Planificadores y gestores de destinos turísticos
- Técnico de planificación turística
- Responsable de agencia de viajes
- Responsable de programa de destinos
- Director de operaciones de empresas turísticas
- Técnico de desarrollo de producto turístico
- Consultores y asesores de empresas turísticas
- Director/a de empresas de turismo alternativo (aventura, rural, relax, agroturismo, animación turística, etc.)
- Emprendedor. Creación y desarrollo de su propio proyecto turístico empresarial
- Responsable en cualquiera de sus áreas funcionales de empresas turísticas: Marketing, Recursos Humanos, Finanzas, Operaciones, Administración, Ventas.
Plan de estudios:
Fundamentos de Estrategia
Competitividad y management estratégico. Organización y estructuras estratégicas. Análisis del entorno general y del entorno especifico. Diagnostico interno y diagnostico estratégico. Políticas de crecimiento y desarrollo empresarial. Herramientas estratégicas de gestión.
Marketing Turístico
Introducción al Marketing turístico. El proceso de compra. Creación del producto y fidelización del cliente. Fijación de precios. Marketing promocional. Plan de Marketing.
Dirección de Recursos Humanos
Planificación de personal. Análisis de puestos de trabajo. Reclutamiento. Selección. Selección por competencias. Formación y Desarrollo. Gestión del potencial. Retribución. Evaluación del desempeño. Dirección por objetivos. Motivación. Comunicación. Gestión del conocimiento. Estructura organizativa. Cultura organizativa. Diseño organizativo.
Gestión del Canal
Distribución y marketing turístico: conceptos y estructuras. Agencias y Touroperadores. GDS y centrales de reservas. Modalidades de integración en la distribución turística.
Dirección y Finanzas
La estructura económico-financiera de la empresa. Necesidades de capital en la empresa. Análisis económico-financiero. El coste y el beneficio de la empresa. El coste de los recursos financieros a corto plazo. Selección y valoración de proyectos de inversión simple. Planificación financiera a largo plazo y a corto plazo. La autofinanciación de la empresa y política de dividendos.
Gestión de Destinos Turísticos
Naturaleza y tipología de los destinos turísticos. Estudio de los destinos turísticos. El desarrollo y la gestión de los recursos turísticos: Factores de importancia. Planificación de acontecimientos turísticos. Mercados turísticos. Ciclo de vida de los destinos turísticos. Medios de comunicación y creación de imagen del destino turístico. Oficinas turísticas. Turismo sostenible.
Habilidades Directivas
Estilos de Dirección. Delegación. Toma de decisiones. Gestión del cambio. Gestión de conflictos. Técnicas de negociación. Gestión de reuniones. Gestión eficaz del tiempo. Inteligencia emocional en el trabajo.
Gestión hotelera
La industria hotelera. Departamento Operacional del hotel: Recepción. Departamento Operacional del hotel: Restauración y cocina. Departamentos Operacionales del hotel: Consejería, comunicaciones y pisos. Departamentos staff del hotel: Servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén.
Control de Gestión
Presupuestos. Análisis de desviaciones. Análisis mediante ratios. Centros de responsabilidades. Auditorias de gestión. Cuadro de mando integral.
Gestión de Eventos
El mercado de reuniones. La gestión de eventos y congresos. Planificación y organización del evento. Celebración. Post-evento. El protocolo en los eventos y congresos. Protocolo internacional.
Estrategia de Marketing Digital
Estrategias competitivas en el entorno global y digital. Marketing estratégico y marketing operativo. Segmentación del público objetivo en internet. Herramientas de segmentación digital. Herramientas de marketing digital. Plan de comunicación y promoción en internet. Métricas de marketing digital. Diseño y creación de un Plan de marketing digital. Diseño y creación del social Media Plan.
Dirección de Operaciones
Estrategia de producto y tecnología de la producción. Procesos, capacidad y layout. Estrategia de localización y transporte. Calidad total. Gestión de los Recursos Humanos en la producción. La innovación en la dirección de operaciones.
Gestión de la Restauración
Servicios y organización en restauración. Concepto, implantación y gestión. Planificación de los servicios. Diseño y elaboración de la carta. Planificación del menú. Mise en place. Distribución del trabajo y reparto de tareas. El control de ingresos y gastos. Escandallo o rendimiento de un producto. Fijación del precio de venta. Métodos de reducción de costes en las distintas actividades y fases del proceso de producción.
Contabilidad de costes
Costes: conceptos básicos. Sistemas de costes. Directcosting. Fijación del precio de venta de un producto. El punto de equilibrio. El análisis coste-volumen-beneficio. Imputación de costes indirectos ( ABC). Costes relevantes. Decisiones basadas en los costes.
Internacionalización
Gestión empresarial para la internacionalización. Análisis del entorno económico. Marketing internacional e investigación de mercados. Código aduanero. Incoterms. Contratación y negociación internacional. Entorno legal y fiscal. Logística y transporte internacional. Financiación internacional. Control de cambios, mercado de divisas y medios de cobros y pagos. Herramientas y mecanismos de ayudas.
Responsabilidad social corporativa
¿Qué es la Responsabilidad Social Corporativa?. Medidas políticas y legislación. Herramientas de Responsabilidad Social. La Responsabilidad Social en la empresa.
Trabajo Fin de Máster
Metodología:
Nuestra metodología ONROOM permite crear un entorno de aprendizaje activo, próximo, flexible y participativo en el campus virtual, con un constante acompañamiento y seguimiento personalizado. La versatilidad de recursos pedagógicos unidos a la amigabilidad del Campus, hacen de Vértice Business School, la mejor opción para tu desarrollo formativo y profesional.
Nuestros recursos metodológicos:
Videos didácticos del profesorado sobre las distintas materias
Videoconferencias y Master Class con expertos consagrados en la materia.
Manuales con el contenido de cada materia
Foros de debate temáticos
Actividades y Casos prácticos
Pruebas de evaluación online
Proyecto fin de Máster.
Duración: 6 meses
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Título Máster de Vértice Business School + 3 títulos de Curso Superior de la Universidad Rey Juan Carlos, uno por cada bloque que lo compone
Perspectivas laborales: irector/a de empresas turísticas - Director/a de producto turístico - Planificadores y gestores de destinos turísticos - Técnico de planificación turística - Responsable de agencia de viajes
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
