Curso actualizado: 28 de septiembre de 2020 -
...OBJETIVOS...
Con el curso de Sumiller aprenderás:
- Fases y procedimientos habituales del servicio del vino y otras bebidas.
- Llas variedades empleadas en vinificación.
- Características de los vinos.
- Condiciones ambientales de la bodega.
- Factores que determinan la respuesta del catador.
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El curso de Sumiller incluye estas unidades didácticas:
- CULTURA DEL VINO Y VITICULTURA.
- ENOLOGÍA Y VINIFICACIÓN.
- REALIZACIÓN DE CATAS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS.
- CONTROL Y GESTIÓN DE LA BODEGA.
- DISEÑO DE OFERTAS DE VINOS, BEBIDAS DE APERITIVOS Y SOBREMESA.
- PUESTA A PUNTO DE ÚTILES Y EQUIPOS PARA EL SERVICIO DE VINOS Y BEBIDAS.
- CONTROL DEL SERVICIO DE VINO Y OTRAS BEBIDAS.
- GEOGRAFÍA VINÍCOLA NACIONAL E INTERNACIONAL.
- VOCABULARIO DE CATA.
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El curso de Sumiller ofrece tutorías individualizadas que te ayudarán a resolver todas tus dudas.
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Diploma acreditativo
Perspectivas laborales: Sumiller, ámbito de la hostelería
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
Duración: 220 horas.
