Curso actualizado: 04 de octubre de 2024 -
* CARACTERÍSTICAS DESTACADAS DEL CURSO *
El curso de Experto en Jefe de cocina te ofrece una formación integral en este campo.
Por un lado, aprenderás las técnicas culinarias más modernas y de nivel internacional.
Por otra parte, te centrarás también en la gestión propia del puesto, a nivel técnico y humano.
Conocerás a fondo aspectos como el proceso de producción, la innovación e investigación y, de esta forma, lograrás asumir más responsabilidades propias del mejor jefe de cocina.
* PRÁCTICAS EN EMPRESAS *
SEAS te ofrece la posibilidad de realizar prácticas en empresas del sector.
Rellena el formulario de contacto para conocer opciones y requisitos.
* TEMARIO DEL CURSO *
El programa de Experto en Jefe de Cocina está formado por cuatro módulos formativos:
- Cocina Profesional nivel avanzado.
- Nuevas Técnicas de cocina.
- Pastelería avanzada.
- Cocina Internacional (opcional).
¿Quieres conocer en detalle todo el temario?
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* REQUISITOS DE ADMISIÓN *
Para poder acceder a este curso deberás cumplir alguno de los siguientes requisitos:
- Tener titulación universitaria
- Tener más de 25 años + experiencia laboral previa relacionado con el curso.
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* OTROS DATOS DE INTERÉS SOBRE EL CURSO *
El curso destaca sobre otros de su competencia gracias a los siguientes aspectos:
- Seguimiento docente cercano y personalizado.
- Profesores expertos en la materia. Trabajadores en activo dentro del sector.
- Contenido en constante actualización.
- Alta valoración de sus alumnos y exalumnos.
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS. Verificada por la Universidad San Jorge
Perspectivas laborales: Jefe de cocina, chef ejecutivo, etc.
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
Duración: 625 horas.