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ESTUDIAR Cocina y restauración

Total cursos encontrados: 183

Técnico de Grado Superior en Dirección de Cocina

Dirige y organiza la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos y siguiendo los protocolos de calidad establecidos
Centro Superior Hostelería Mediterráneo
Centro Superior Hostelería Mediterráneo
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FP Grado Superior

Presencial

Varias provincias

Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la alimentación

Cada año se necesitan profesionales más formados en gastronomía, a todos los niveles y en todos sus ámbitos, anímate a estudiar este Máster y serás un profesional en la materia
MD - Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
MD - Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
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Másteres y Postgrados

Online

Todas las províncias

Grado Superior Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración (3 años)

Esta doble titulación ofrece un plan de estudios completo con el fin de conocer el funcionamiento de la cocina y el servicio de un departamento o establecimiento de restauración
ESHOB, Escuela Superior de Hostelería de Barcelona
ESHOB, Escuela Superior de Hostelería de Barcelona
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FP Grado Superior

Presencial

Barcelona

Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE) (Presencial)

El plan formativo te permite una capacitación técnica, tanto a nivel teórico como procedimental, en el control del aprovisionamiento de materias primas, elaboraciones de pastelería y repostería, coordinación de la producción en cocina, gestión de los recursos humanos
Barcelona Formación
Barcelona Formación
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FP Grado Superior

Presencial

Barcelona

1290 €

Etiquetado de productos alimentarios en la Unión Europea

- Este curso te prepara para conocer al detalle la normativa relativa al etiquetado de productos alimenticios en Europa.
BTC Centro de Estudios Superiores
BTC Centro de Estudios Superiores
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Cursos y Seminarios

Online

Todas las províncias

De 251 a 500 € (A consultar)

Técnico Superior en Dirección de Cocina

Esta formación te capacita, entre otros, en el control del aprovisionamiento de materias primas, elaboraciones de pastelería y repostería, etc
Gesforem
Gesforem
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FP Grado Superior

A distancia

Todas las províncias

Prevención de alergias e intolerancias alimentarias

A través de este curso conocerás la diferencia entre alergia e intolerancia alimentaria, sus efectos y los alimentos que pueden provocarlas
BTC Centro de Estudios Superiores
BTC Centro de Estudios Superiores
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Cursos y Seminarios

Presencial

Barcelona

45 €

Técnicas de venta para camareros

Curso para ampliar la formación de los camareros y poder ser más eficientes
CETT
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Cursos y Seminarios

Presencial

Barcelona

Cocina Italiana

Con este curso conocerás nuevos ámbitos de la gastronomía, capacitándote para desarrollar de manera correcta todos los conceptos relacionados con la cocina italiana
Gesforem
Gesforem
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Cursos y Seminarios

Online

Todas las províncias

Manipulador de alimentos en la industria cárnica (Online)

Este curso está dirigido a personas que trabajan en industrias que se dedican al sacrificio, conservación y fabricación de productos cárnicos
BTC Centro de Estudios Superiores
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Cursos y Seminarios

Online

Todas las províncias

45 €

Cocina de autor, cocina internacional y presentación de platos (Distancia)

Realiza elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución
Barcelona Formación
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Cursos y Seminarios

A distancia

Todas las províncias

970 €

Manipulador de alimentos en la industria cárnica

Este curso está dirigido a personas que trabajan en industrias que se dedican al sacrificio, conservación y fabricación de productos cárnicos
BTC Centro de Estudios Superiores
BTC Centro de Estudios Superiores
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Cursos y Seminarios

A distancia

Todas las províncias

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